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의이인은 율무 씨앗의 한약재 이름이며, 벼과(─科Poaceae)에 속하는 1년생 초본입니다. 키가 1~1.5m이며 곧추서는 줄기는 속이 딱딱하고 여러 대로 갈라집니다. 잎은 어긋나고 피침형(披針形)이며 가장자리가 거칠고 밑부분이 잎집으로 되어 있습니다. 꽃은 7월에 피는데 잎겨드랑이에 이삭꽃차례가 달립니다. 열매가 성숙하면 잎집이 딱딱해지고 암갈색이 됩니다.  
율무씨는 옛부터 식용 또는 약용으로 이용되었으며 한의학에서는 의이인(薏苡仁)이라 합니다. 민간요법에서 건위(健胃)·이뇨(利尿)·진경(鎭痙)·진통(鎭痛) 등의 목적으로 사용하며, 물사마귀 제거에 차로 끓여 복용하기도 합니다. 근래에는 체중의 감량을 위한 다이어트 식품이나 피부 미용을 위한 팩의 재료로 쓰이기도 합니다.            
의의인은 약옥미(藥玉米), 수옥미(水玉米), 의인(苡仁) 등의 이명(異名)이 있으며, 학명으로는 Coix Lachryma-Jobi Line입니다. 9~10월 경에 채취하여 건조한 후, 겉에 있는 딱딱한 껍질을 제거하여 사용합니다.                                         
의이인은 성미(性味)가 감담미한무독(甘淡微寒無毒)라 하여 단맛과 담백한 맛이 있고 약간 차가운 성질이며 독성은 없습니다. 귀경(歸經)은 비장(脾臟) 위(胃) 폐(肺)의 3경락(經絡)에 관여합니다. 수치(修治)에 있어서 건비지사(健脾止瀉: 비장을 튼튼하게 하여 설사를 멈춤)의 병증을 다스릴 경우에는 초용(炒用: 불에 볶아서 사용)하며, 그 외에는 생용(生用)합니다.        
효능(效能)은 이수삼습(利水渗濕: 수분대사를 순조롭게하여 몸 속의 습기를 빠지게 함), 제습비(除濕痺: 습기로 인하여 저린 증상을 제거함), 청폐배농(淸肺排膿: 폐의 기능을 맑게 하고 고름을 배출시킴), 건비지사 (健脾止瀉) 등이 있습니다.                  
의의인은 감미(甘味: 단맛)로 익비(益脾: 비장의 기능을 더해줌)하는데, 토실(土實: 오행 중에서 토의 기운이 튼튼한 경우)하면 능히 승수제습(勝水除濕: 오행 중에서 수의 기운을 이겨서 습기를 제거함)할 수 있기 때문에 삼습이수(渗濕利水: 습기를 빠지게 하여 수분대사를 원활하게 함)의 작용을 합니다. 그런데 그 성질이 미한(微寒: 약간 차가움)에 속하므로 습열(濕熱)의 내온(內蘊: 속에 쌓임)으로 인한 소변단적(小便短赤: 소변이 찔금 찔금 나오며 붉은 색이 나는 증상) 혹은 사석열림(沙石熱淋: 결석으로 소변이 잘 안나오는 증상) 또는 수종각기(水腫脚氣: 다리의 부종) 등의 증상을 다스립니다. 임상적으로 의의인을 단방(單方)으로 전복(煎服: 달여서 복용함)하여 사석열림(沙石熱淋)의 증상을 다스리는데, 사석(沙石: 결석)이 배출할 정도로 복용하며, 또 욱이인즙(郁李仁汁)으로 의의인반(薏苡仁飯)을 만들어 복용하여 수종급천(水腫喘 急: 폐의 부종으로 인한 천식)을 다스리도 하나 흔히 본품(本品)에 활석(滑石) 목통(木通) 복령(茯笭)등의 약물을 배합합니다.         
삼습이수(渗濕利水)의 작용으로 습사(濕邪: 외부로부터 침입한 습의 기운)를 제거하므로 풍습비통(風濕痺痛: 풍습의 기운에 의한 저린 통증) 근맥구련(筋脈拘攣: 근맥이 땅기고 결림) 등의 증상을 다스립니다. 그러므로 임상적으로 피육근맥(皮肉筋脈)의 습체(濕滯: 습기운이 적체됨)로 인한 비통(痺痛)과 구련(拘攣)의 등의 증상을 다스릴 경우에는 흔히 방기(防己) 백출(白朮) 등의 약물을 배합하여 응용합니다.                        
상체(上體)에서는 청폐열(淸肺熱: 폐의 열을 내려줌)하며 하체(下體)에서는 장위(腸胃)의 습(濕)을 제거하기 때문에 폐옹(肺癰: 폐의 염증으로 고름이 차는 증상) 폐위(肺萎: 폐의 기능이 시듬) 장옹(腸癰: 소장이나 대장의 염증으로 고름이 차는 증상) 등의 증상에 적용하여 청열배농(淸熱排膿)의 효과가 있습니다.                     
성미(性味)가 감담(甘淡:달고 담백함)으로 보비위(補脾胃)하면서 삼습이수(渗濕利水)의 작용이 있기 때문에 초용(炒用: 볶아서 사용)하여 비허습체(脾虛濕滯: 비장의 기능이 허약하여 발생하는 습기운의 적체현상)로 인한 설사(泄瀉) 등의 증상을 다스리는데, 흔히 본품에 백출(白朮) 복령(茯笭) 백편두(白扁豆) 등의 약물을 배합하여 응용합니다. 연구에 따르면 율무의 성분인 코익솔(Coxixol)은 경련방지, 혈압 강하, 체온 하강, 장관운동억제, 진정, 진통, 해열작용이 있고 코익산 A, B, C와 율무다당류는 혈당을 감소시키며, 6-벤조사지노이드는 항염증작용이 있다고 합니다. 또한 율무의 아세톤 성분은 종양이 자라는 것을 억제해 각종 암에 효과가 있다고 밝혀졌는데, 곡류 중 현미, 수수, 기장, 조 등도 암 예방 효과가 있다고 보고되었지만, 쌀이나 보리, 밀, 율무를 이용한 실험에서 율무가 쌀, 보리, 밀에 비해 2~20배 정도나 되는 인체 결장암세포 및 골육암세포의 항암효과를 나타내었다고 할 만큼 율무는 항암식품으로도 각광받고 있습니다. 율무는 그 성분이 당질, 단백질, 지질, 섬유소, 비타민B1 등으로 구성되어 있고 칼슘 함량이 147㎎/100g으로 다른 곡류에 비해 단백질과 지질 및 칼슘 함량이 높은 편입니다. 의이인은 삼습이수(渗濕利水)의 작용이 있으므로 심한 변비의 증상이 있거나 몸이 수척하고 마른 체구에는 복용해서는 안됩니다. 임신부도 역시 복용해서는 안됩니다.


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