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2017-Feb
벨른 17번째 연중행사 Matanza 성대히 치러작성자: 아리조나타임즈 IP ADRESS: *.190.64.2 조회 수: 31
뉴멕시코주의 발렌시아 카운티 벨른(Belen)에서 1월 28일(토)에 17회째 마탄자가 열렸다. 이들은 '세계에서 가장 큰 마탄자(Matanza)'라고 부른다.
행사의 취지는 뉴멕시코의 전통을 보존하는 것과 함께 장학금을 모금하는 것이다. Matanzas는 시골 뉴멕시코 가정이 신선한 상태를 유지하기 위해 겨울에 가축을 도살한 수세기를 거쳐온 전통이다. 주최는 Hispano Chamber of Valencia County Matanza이다.
추운 날씨에도 수백 명의 사람이 벨른의 이글 파크(Eagle Park) 곳곳을 다니며 뉴멕시코 풍 음식을 맛보며 라이브 음악, 댄스, 아트, 공예 등을 즐겼다. 행사에는Farmer's Insurance Johnny Chavez and Cathy Muse, Bank of Albuquerque 등 모두 17개의 그룹이 참가했다.
타코에 넣어 먹는 튀긴 돼지고기 요리인 카니타부터 치카로네스, 붉은 칠리에 절인 돼지고기 carne adovada, 신선한 토르티야, 감자, 그린 칠리 스튜, 갈비와 같은 다양한 뉴멕시코 풍 음식이 마련됐다. 행사 일주일 전부터 요리를 준비해오다가 당일 아침 해가 뜨기 전부터 많은 사람이 요리를 시작했다.
2,000년도에 행사 시작 이래 약 20만 달러가 발렌시아 카운티 학생들에게 장학금으로 전달되었다. 작년에, 이 행사는 장학금으로 2만 8,000달러를 제공했다고 히스패닉 상공회의소 Anthony Sedillo 부회장은 말했다. 올해에는 40마리의 돼지가 행사를 위해 구매되었다. 돼지는 사우스 밸리 (Ka Valley Farms)의 현지 농부로부터 구매했다. 12 세 미만의 어린이는 무료로 입장했고, 입장료 15달러는 어린이를 위한 엔터테인먼트, 노점상 쇼핑 및 특별 활동 이외에 음식물을 모두 포함한 금액이다.
뉴멕시코 풍의 라이브 음악은 Kevin Michael Band와 Suavecito가 전통적인 스페인 음악과 애창곡들을 공연했다. 아침 7시에 개방해서 8시에 '간 콘테스트'를 시작으로 Carne adovada, tortillas와 chile 콘테스트를 연 후 오후 3시에 시상식을 했다. 온종일 라이브 음악이 제공되었고 벨른 시 등 30개 이상의 공급 업체가 금속 예술, 보석, 미술 및 공예, 음식, 웨스턴 용품 등 다양한 품목을 제공했다.
행사에 참여한 시민들은 꾸준히 행사를 이끌어준 주최 측에 감사를 표했고 음식과 음악 모든 것을 즐겼다며 뉴멕시코 음식을 좋아하는 모든 이들과 내년에 다시 만나자고 했다.