아리조나 타임즈



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2017-Sep

9월 7일부터 스테이트 페어 시작

작성자: 아리조나타임즈 IP ADRESS: *.190.64.2 조회 수: 14

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9월 11일 스테이트 페어의 그린 칠리 치즈버거 경연대회에서 해치의 BBQ &Espresso,Sparky's Burgers식당 주인 Teako Nunn씨가 1위 트로피를 차지했다.
그는 지난 5년 동안 5차례 이 대회에 참가했다며 대회에 쓰인 칠리는 대회 직전에 농장에서 들여와 아주 신선한 것을 사용했다고 했다.
또한 1972년부터 내려온 가족만의 비밀 조미료를 사용했다고 한다.
2 위트로피는 Fuddrucker, 3위는 Oak Tree Cafe로 둘 다 앨버커키에 있는 식당이 차지했다.
올해 대회에는 뉴멕시코 전역의 12개의 식당이 참가했다. 5명의 심사위원이 각 식당이 심사를 위해 제출한 2개의 햄버거를 번호로만 확인하며 맛을 봤다.
1에서 10의기준을 사용해 각햄버거의 고기, 빵, 뉴멕시코산 칠리와 다른토핑의균형, 맛을평가해 점수를매겼다.
뉴멕시코 스테이트 페어는 9월 17일까지 계속된다.
Http://statefair.exponm. Com/events/2016/2017-new-mexico-state-fair를 통해 스케쥴과 업데이트를 확인할 수 있다.
New Mexico Expo: 300 San Pedro NE Albuquerque, NM 87108
전화 : 505-222-9700

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