스카츠데일 시 소방국과 함께 하는 식품 쓰레기 처리 지원금 받아

스카츠데일 시는 재활용 지원금과 소방국의 참여로 식품 쓰레기를 처리할 기회를 얻게 됐다. 
아리조나 환경국은 스카츠데일 여러 소방서에 만들어진 식품재활용 시범 프로그램 기금으로 2만5천 달러를 지원했다. 소방서로부터 수거된 식품 쓰레기는 쓰레기 분리 작업을 통해 분리되어 재활용 소재를 거쳐 퇴비로 이용된다. 
소방서가 참여하게 된 이유는 이들이 24시간 운영되고 많은 식품을 만들어내기 때문이다. 소방국의 케리 스윅은 “우리가 자료를 많이 제공할 수 있기 때문에 테스트에 참여하게 된 것이다. 우리1일 3회 음식을 조리한다”고 말했다. 스윅은 또한 “환경을 보호하고 스카츠데일 시의 재정에 도움이 된다면 무엇이든 할 것”이라고 말했다. 
이 프로그램은 앞으로의 가능성에 대한 평가를 받게 된다.