칼럼 - 아리조나 타임즈

옛 말에 "녹용 대가리 베어가는 셈"이란 말이 있습니다. 이 말의 의미는 "어떤 것 중에서 가장 중요한 핵심부분을 가로 채어가는 염치없는 행동"을 비유적으로 이르는 말입니다. 녹용은 수사슴의 갓 내민 뿔로 굳지…

바쁜 일상 속에서 한 끼를 해결해야 할 때, 가볍지만 허전하지 않은 음식이 필요할 때가 있다. 오늘 소개할 두부소보로볶음밥은 밥 없이도 충분한 포만감을 주는 메뉴다. 보슬보슬하게 볶아낸 두부에 고소한 들기름과 마늘…

41살에 뉴멕시코 총독에 오르다 디 안자의 뉴멕시코 총독 임명식은 1777년 3월 24일, 멕시코 총독 관저에서 거행되었다. 부카레리 총독은 스페인 국왕 카를로스 3세의 임명장을 디 안자 2세에게 직접 수여했다. 이로써 뉴멕시코…

미국에서 50대는 은퇴를 준비하는 데 있어 '골든 타임'이라고 불릴 만큼 중요한 시기입니다. 이 시기에 어떻게 준비하느냐에 따라 은퇴 후 30~40년의 삶의 질이 결정되기 때문이죠. 1. 왜 50대부터 준비해야 할까요? *…

"하나님의 진노가 불의로 진리를 막는 사람들의 모든 경건하지 않음과 불의에 대하여 하늘로부터 나타나나니 이는 하나님을 알 만한 것이 그들 속에 보임이라 하나님께서 이를 그들에게 보이셨느니라. 창세로부터 그의 보이지 아니하는 것들…

요즘 체력이 떨어져서 아침에 일어나도 여전히 피곤하다고 또는 감기를 오래도록 앓고나서 식욕도 없고 마른 기침을 해서 체력을 보강하고 면역력을 키워달라고 내원하시는 환자가 늘었습니다. 체력과 면역력에는 녹용이 으뜸입니다. 녹용에 대해서 궁금하신…

바쁜 하루를 보내고 나면 요리는 간단했으면 좋겠고, 그래도 한 끼만큼은 제대로 먹었다는 느낌이 들었으면 한다. 오늘 소개하는 두부숙주덮밥은 그런 날을 위한 요리다. 두부 반 모와 숙주 한 봉지. 냉장고에 늘…