칼럼 – 아리조나 타임즈

"人蔘味甘補元氣止渴生津調榮衛 (인삼미감보원기지갈생진조영위)" 이것은 한약재에 관한 성미(性味)과 효능(效能)을 외우기 위해 노래로 만든 약성가(藥性歌)의 첫 귀절입니다. 필자가 한의과 대학 학생 시절, 한약재에 관한 본초학(本草學) 시간에 배우는 첫 번째 약물이…

소박하지만 깊은 맛, 배추나물 한 접시 식탁에 자주 오르는 채소 가운데 배추만큼 친숙한 재료도 드뭅니다. 대부분 김치로 담가 먹거나 쌈 채소로 즐기지만, 배추는 살짝 데쳐 나물로 무쳐도 담백하고 은은한 단맛이…

미국에서 은퇴를 준비하는 과정은 단순히 돈을 모으는 것을 넘어, 각 연령대별로 세금 혜택을 극대화하고 자산의 성격(성장 vs 안정)을 조정하는 전략이 필요합니다. 40대부터 60대, 그리고 70대까지 단계별로 집중해야 할 핵심 체크리스트를…

"무릇 표면적 유대인이 유대인이 아니요 표면적 육신의 할례가 할례가 아니니라. 오직 이면적 유대인이 유대인이며 할례는 마음에 할지니 영에 있고 율법 조문에 있지 아니한 것이라 그 칭찬이 사람에게서가 아니요 다만 하나님에게서니라"…

인삼은 원래 인삼은 원래 가을에 씨를 뿌려 약 6년이 지나야 수확할 수 있었는데, 근래에는 보통 씨를 뿌려 4~5년이 지난 뒤, 7월 하순쯤 열매가 붉게 익었을 때에 채취합니다. 채취한 씨를 가는…

겨울에서 초봄까지 이어지는 무는 단맛이 좋고 수분이 풍부해 생으로 먹어도 참 맛있는 채소입니다. 보통 무생채를 만들 때는 식초와 설탕, 그리고 액젓을 넣는 경우가 많지만, 오늘은 그런 재료 없이도 깔끔하고 건강하게…

매년 찾아오는 세금 보고(Tax Filing) 시즌은 단순히 세금을 정산하는 시기를 넘어, 절세혜택을 극대화하며 은퇴 자금을 마련할 수 있는 가장 좋은 기회입니다. 특히 2025년도 세금 보고(2026년 4월 마감)를 기준으로 활용할 수…